ウインナ－ジャーマンポテトの作り方

ウインナージャーマンポテトの美味しいお召し上がり方です。ジャガイモは中火でゆっくり揚げ焼きにし、こんがりホクホクとしたジャガイモに仕上げましょう。玉葱のスライスを一緒に炒めても美味しくお召し上がりいただけます。

［準備時間：約0分　調理時間：約20分　合計：約20分］

～　調理手順　～

材料（約2～3人分）

※材料は一例です。お好みに応じて調整してください。［約 216kcal／1名様］

冷凍庫から冷蔵庫に移し、約8～10時間で解凍します。

お召し上がりになる時間から逆算し、余裕をもった解凍をお勧めいたします。

パセリの葉の部分だけを使います。

適当な大きさになるよう、みじん切りをします。

ジャガイモの皮をむきます。

芽には毒があるので、丁寧に取り除いておきます。

ジャガイモは8等分のくし切りにします。

ウインナーは斜めに包丁を入れ、半分に切ります。

にんにくの皮は指の腹でこするとむけます。

にんにく一欠片を使います。
根元の部分に包丁を当て、ひっかけながら薄皮をはがします。

ニンニクをスライスします。

フライパンでオリーブオイルを温め、ニンニクを入れて中火で香りを出します。

ジャガイモを揚げるように炒めます。

ジャガイモに火が通り、表面がカリッとしてきたらウインナーを入れて炒めます。

塩胡椒で味付けします。

パセリを散らして火を止めます。

器に盛り付け完成です。

［ウィンナーポテトレシピ／肉料理／欧州料理］

［2018-10-26作成／2024-10-22更新］

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