解凍方法とお召し上がり方
若牛すき焼き用の解凍方法です。解凍方法を誤ると、食材の旨味や風味を損なうことになります。時間はかかりますが、品質を落としにくい冷蔵庫解凍をお勧めします。お急ぎの場合は流水に当てることで少し早く解凍できます。
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若牛すき焼き用を使ったすき焼き（関東風）の美味しいお召し上がり方です。事前に割り下を作っておくことで、失敗なくお好みの味付けに仕上がります。食べては具材を加え、調理しながらお召し上がりください。野菜から出る水分で味が薄まれば割り下足し、煮詰まり味が濃くなれば水で薄めて味を調整してお召し上がりください。
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若牛すき焼き用を使ったすき焼き（関西風）の美味しいお召し上がり方です。焼いた肉や野菜に直接砂糖をまぶし、醤油をかけて味付けする関西風のすき焼きです。野菜から出る水分で味が薄まれば調味料を追加し、煮詰まり味が濃くなれば水や酒で薄めてお好みで味の調整をするとよいでしょう。
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若牛すき焼き用を使用した肉巻きおにぎりの美味しいお召し上がり方です。甘辛味が食欲をそそる一品です。お好みで、おにぎりの具にキムチを挟んだり、お子様向けに大葉やチーズを一緒に巻くなどアレンジの幅も広く、お弁当にもお勧めです。
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