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松前漬けとキュウリの和え物の作り方

松前漬キュウリ和え物レシピ

松前漬けとキュウリの和え物の美味しいお召し上がり方です。松前漬けとキュウリの相性は良く、ワサビは多めに入れるのがお勧めです。お酒の肴として好まれる一品です。

［準備時間：約　調理時間：約　合計：約］

～　調理手順　～

  1. 事前に松前漬けを解凍しておきます
  2. キュウリを千切りにします
  3. 松前漬けとキュウリを和えます
  4. キュウリの和え物の出来上がり

材料（約2人分）

具材

  • 帆立松前漬け　　　80g
  • キュウリ　　　　　1本
  • ワサビ　　　　　　適量

※材料はあくまで一例です。お好みに応じて調整してください。［約67 kcal］

事前に松前漬けを解凍しておきます

冷凍庫から冷蔵庫に移し4～5時間で解凍します。

お召し上がりになる時間から逆算し、余裕をもった解凍をお勧めいたします。

解凍方法の詳細はこちら

キュウリを千切りにします

キュウリの輪切り

キュウリを斜めに薄く輪切りにしていきます。
包丁を入れる斜めの角度で、千切りの長さが決まります。

キュウリの千切り

スライスしたキュウリを並べ、縦に細く千切りにします。

松前漬けとキュウリを和えます

松前漬けとキュウリを和える

ボウルに千切りにしたキュウリと松前漬け、ワサビを入れてよく和えます。

冷蔵庫で馴染ませる

ラップをし、冷蔵庫で半日ほど置いて馴染ませます。

キュウリの和え物の出来上がり

器に盛り完成

器に盛ります。
お好みで、わさびを足してお召し上がりください。

［松前漬キュウリ和え物レシピ／鉢物／日本料理］

［2018-10-26作成／2018-10-26更新］

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