蟹通販専門店「北海道ヤマタ」

身詰まり抜群の堅蟹を厳選!三大蟹の味比べセット

三大蟹

北海道直送の三大蟹を通販でお取り寄せ「なまら旨い」

蟹は単純に価格だけで比較してはダメ!身入り率が最も重要

あまり知られていませんが、は身入り率によってランク分けされています。最高ランクの蟹は"堅蟹(かたがに)"と呼ばれ、雄の脱皮が終わり、甲羅が堅くなっている為、そのように呼ばれます。堅蟹は抜群の身入り率90%以上を誇ります。次の蟹は"若上蟹(わかじょうがに)"と呼ばれ、堅蟹の一歩手前の状態で身入り率も程よく80~90%程度です。その下の蟹は"若蟹(わかがに)"と呼ばれ、雄の脱皮は終わっていますが甲羅が堅蟹の堅さにまでは達しておらず、身入り率は60~80%程度で個体によって当たり外れがあります。最も低いランクの蟹は"脱皮蟹(だっぴがに)"と呼ばれ、主に加工品の原材料として使われることが多く、スーパーや土産物屋で訳あり品として売られている事もあり、身入り率は最低の50%以下で、身がスカスカでお勧め致しません。今回お取り寄せ通販用にご用意した蟹は、中でも最高ランクの「堅蟹」で、身がギッシリ詰まった蟹です。カニ選びにお悩みの際は、是非一度、身入り率も考慮してみて下さい。

身入り率ランク
カニの中でも最高ランクの堅蟹をご用意しました

繊細な毛蟹、迫力のタラバガニ、上品なズワイガニは、まさに王道

蟹は冬の味覚の代表と呼ぶに相応しい北海道グルメの食材です。通販でも人気の蟹のうち、毛蟹、タラバガニ、ズワイガニは最も有名な三大蟹です。

鮮やかな黄金色に輝くカニミソは濃厚でコクがあり、身は繊細で甘みがある噴火湾産浜茹で毛蟹。ボリューム感ある極太の脚は、プリプリ食感で肉質には弾力があり、迫力の食べ応えが楽しめる本タラバガニ。濃厚な甘みとプリプリに引き締まった身肉の食感が絶妙に美味しい、上品な甘さあふれるズワイガニ。

その代表的な三種の蟹を味比べが出来るセットを当店通販でご用意させていただきました。もちろん単品での購入も可能です。北海道直送の三大蟹の味の違いをご家族でワイワイ言いながら、贅沢に食べ比べしてみてはいかがでしょうか?

お取り寄せ通販ならではの厳選された蟹をご用意させていただきました。是非この機会に、ご家庭でお楽しみいただけますと幸いです。

カニ鍋と焼きガニ
日本酒を飲みながら贅沢にカニ鍋と焼きガニを

三大蟹の中でも特にオススメなのが噴火湾の毛蟹

蟹の本場、北海道の人が最も好んで食べるのが毛蟹です。

北海道でも様々な海域に生息する毛蟹ですが、その中でも噴火湾で獲れる毛蟹は、特に繊細な身肉で、黄金色に輝くカニミソが毛蟹の中でも最も美味しいと言われています。噴火湾は波の穏やかな帆立養殖も盛んな湾で、周辺の温泉から湧き出るミネラルが海のあふれ出していて、そこを餌場にする毛蟹は自然に美味しくなります。繊細な甘さと引き締まった身、クリーミーで濃厚なカニミソは正に絶品です。他の産地の毛蟹に比べ、カニミソがやや緩めなので、ダキ(胸)肉の部分が特に美味しいです。

また毛蟹を剥くのが面倒という方にはお手軽な甲羅盛りがあります。毛蟹は殻を剥きづらいという方も多いかと思いますが、甲羅盛りは一尾の毛蟹を捌いて、丸ごと甲羅に盛り付けられています。身が取りづらい肩肉の部分も、プロの職人が余すことなく手作業で捌いているので、食べ残しがなくなって非常にお得です。

カニ身
北海道のご当地ギフトとしても愛される毛蟹

身入り率が抜群の蟹だけを厳選して、産地直送の通販で

  • ボイル
  • 焼き蟹
  • 浜茹で

市場に出回る前に競り落とし、旨い蟹を先取り、いいとこ取り

市場に出る前に産地で直接、競り落とす
札幌中央卸売市場で取り引きされる前に、産地で直に競り落とすことにより、身質の良い蟹を厳選して先取り、いいとこ取りして、皆様のもとへ通販でお届け致します。
プロの目で美味しい蟹の個体を見極める
この道数十年と熟練の目利きのプロが、甲羅の形状や色、重量感から極上の蟹だけを特選しました。
産地で直接競り落とすことによりコストダウン
市場を通さず産地で直接競り落とすことによりコストダウンでき、良質な蟹をお値打ち価格でお客様に通販でお届けすることが出来ます。
身入り率が最高の堅蟹を厳選
蟹の中でも身入り率が最高ランクに位置する”堅蟹”だけを厳選した、とても贅沢な三大蟹の詰め合わせセットです。
安かろう悪かろうでなく、良質な蟹を少しでも安く
よくある"訳アリ"品でなく、身が詰まって味噌もいっぱいの極上の蟹を少しでもお安く皆様の元へお届け致します。
姿だけでなく、脚肉もご用意
姿の蟹だけでなく、肩肉をカット済みで蟹爪も付いた脚肉(切れ目無し)や、一番脚の棒肉ポーションもご用意しました。

産地直送の最大の魅力、それは実のところ冷凍だから

蟹の味が決まるのは、茹で方が勝負
蟹の全てを知り尽くしたプロの職人が、海水と同じ濃度の絶妙の塩加減と、蟹身の甘みを最大に引き出す茹で加減で、巨大な釜の中で塩ゆでするからこそ、美味しい蟹をお届けできます。
浜茹でされた蟹を急速冷凍
鮮度抜群の状態で購入されたお客様のもとへ通販でお届けしたい…この思いを最新の急速冷凍の技術が可能としました。
水揚げからご自宅まで、最短時間を目指す…だから新鮮
店頭で長時間晒すのではなく、産地から直接ご自宅へ…新鮮なままの状態でお客様のもとへお取り寄せ通販でお届け致します。
獲れたて直送の味わいをお届けする為に
水揚げされた蟹は時間が経つほど美味しさは減少します。獲れたての味を保つ最良の方法は、絶対的に冷凍なんです。

沢山のお喜びの声をいただき本当にありがとうございます

蟹を食べました
家族団らん
お客様の声
パーティー用に購入

カニを買うのは初めてでしたが、想像したより大きかったのでビックリ!美味しい召し上がり方”が添付されていたので初心者の私でも 美味しく解凍してみんなにお出しすることができました。

様 オススメ度:★★★★★

みんなが喜びました

娘家族が久しぶりに帰省するので、孫が大好物のカニを注文させていただきました。たらば蟹の迫力ある姿に、孫達は大興奮!ボイルしてあるので 解凍するだけで お手軽に食べられるのは有り…

様 オススメ度:★★★★★

豪華な3大蟹

豪華な3大蟹のセット!一度は食べ比べしてみたいと思ってたんですよ。毛ガニは少し小ぶりではありましたが、見入りが良いものでミソもびっちり入ってました。タラバはさすがに風格のある…

様 オススメ度:★★★★☆

《商品レビュー》より一部抜粋[4.5]★★★★(96件)


各種メディア(TV・ラジオ・雑誌)で当店をご紹介いただきました

2016年12月ベストお取り寄せ大賞(文藝春秋)
2016年11月きょうの料理(NHK出版)
2016年 1月お願い!ランキング(TV朝日)
2016年 1月上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研)
2015年12月LINE NEWS(LINE)
2015年12月お取り寄せ完全ガイド(晋遊舎)
2015年 1月急上昇ワード12位獲得(Yahoo!Japan)
2014年11月ひるおび!(TBSテレビ)
2014年11月女性自身(光文社)
2014年 1月日曜ビッグバラエティ(テレビ東京)
2013年12月ギョクセキっ!(関西テレビ放送)
2013年12月お取り寄せ日和(J-WAVE)
2013年11月Yahoo!ニュース(Yahoo!Japan)
2013年 1月ゴジカル!(JRT四国放送)
2012年 2月もらえるどっとTV(KBS京都)
2012年 1月PINUP(シブヤFM)
2012年 1月ブームの真相(ミスターパートナー)
2011年12月GOGOワイドらぶらじ(SBS静岡放送)
2011年 9月Walker plus News(東京ウォーカー)
2011年 7月日本ネット経済新聞 他
  • 雑誌
  • 動画が再生されます

累計販売数90,000個突破!!

※2016年12月現在、ふるさと産直村全商品販売実績

ふるさと産直村
実演販売実績百貨店

実演販売
イベント販売
催事
三越伊勢丹
福岡三越(福岡県福岡市)
そごう・西武
西武 沼津店(静岡県沼津市)
福屋
福屋 八丁堀本店(広島県広島市)
鶴屋百貨店
鶴屋百貨店(熊本県熊本市)
山形屋
宮崎山形屋(宮崎県宮崎市)
大丸松坂屋百貨店
大丸心斎橋店(大阪府大阪市)
博多大丸(福岡県福岡市)
下関大丸(山口県下関市)
井筒屋
井筒屋 小倉店(福岡県北九州市)
井筒屋 黒崎店(福岡県北九州市)
宇部井筒屋(山口県宇部市)
近鉄百貨店
近鉄百貨店 阿倍野店(大阪府大阪市)
近鉄百貨店 桔梗が丘店(三重県名張市)
近鉄松下百貨店(山口県周南市)

※ 上記デパートでの常時出店販売ではありませんので、ご注意ください。

定番のタラバガニとズワイガニはやっぱり外せない蟹

タラバガニは、別名キングクラブとも呼ばれ、オホーツク海などで水揚げされます。当店通販で取り扱っている本タラバガニは、アブラガニや花咲蟹と違って、蟹本来の旨味が味わえる本物のタラバガニです。焼きガニやバター焼きにしても美味しいです。姿のタラバガニは内子入りの蟹があるかもしれません。※個体による為、内子入りを保証するものではありません。ズワイガニは日本海側でブランド化されている蟹で、北陸地方では越前ガニ、山陰地方では松葉ガニと呼ばれています。これらと同じ品種にも関わらずブランド化されていない為、お値打ち価格の通販でご提供することができます。過去に紅ズワイガニをズワイガニと偽る悪質業者もいましたが、当店で取り扱うのは本物のズワイガニです。かに刺身やカニ鍋、味噌汁にしても美味しいです。蟹はロシアによる輸出規制で非常に高級品となっており、日本での流通量も大幅に削減されておりますが、当サイトにお越しのお客様の為に、可能な限りの量を確保させていただきました。

北海道ヤマタ
カニ漁を終えた漁師から直接買い付け

ここまでご覧いただきまして、誠にありがとうございます。
私達は、皆様に満足いただける最高の逸品を日々探し続けております。
皆様の食卓に笑顔を運ぶこと・・・それが私達の最大の喜びです。

このページに当店が扱う"全てのカニ"を掲載しております。
ゆっくりお買い物をお楽しみいただけますと幸いです。

身入り良い堅蟹を厳選!三大蟹の味比べ三昧セット

三大蟹の味比べ三昧セット
4~5人前
3~4人前
2~3人前

身入り率が最高ランクの"堅蟹"を厳選しました!

お取り寄せ完全ガイド「カニ部門」第1位獲得

内容量 【2~3人前】 -合計約1.45kg-
 毛ガニ姿ボイル×1尾(約350g)
 ズワイガニ脚ボイル(約500g)
 本タラバガ脚ボイル(約600g)
【3~4人前】 -合計約2kg-
 毛ガニ姿ボイル×2尾(約700g)
 ズワイガニ脚ボイル(約500g)
 本タラバガ脚ボイル(約800g)
【4~5人前】 -合計約2.6kg-
 毛ガニ姿ボイル×2尾(約700g)
 ズワイガニ姿ボイル×2尾(約1.1kg)
 本タラバガ脚ボイル(約800g)
原産地毛ガニ:北海道産
ズワイガニ:ロシア・アメリカ・カナダ産
タラバガニ:ロシア・ノルウェー・カナダ産
出荷元通販専門店 北海道ヤマタ(北海道札幌市)
賞味期限冷凍180日間[解凍目安:約24時間]
お届け ヤマト運輸クール便・送料は《こちら》
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
小麦そば落花生えびかに
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割引キャンペーン延長!6月30日迄の特別価格です

通常価格16,200円3,400円OFF!

2~3人前12,800円(送料無料)

個数:

 

通常価格19,980円4,180円OFF!

3~4人前15,800円(送料無料)

個数:

 

通常価格24,840円5,040円OFF!

4~5人前19,800円(送料無料)

個数:

 

美味しいものを厳選しました。是非お試しください!

三大蟹セットの他にも、様々な種類の蟹を取り扱っています

北海道直送!上品な甘み溢れる深海のズワイガニ脚

上品な甘み溢れる深海のズワイガニ脚
盛り付け例
商品写真
盛り付け例

身入り率が最高ランクの"堅蟹"を厳選しました!

内容量 ズワイガニ脚ボイル
美味しいお召し上がり方
原産地ロシア・アメリカ・カナダ産
出荷元通販専門店 北海道ヤマタ(北海道札幌市)
賞味期限冷凍180日間[解凍目安:約24時間]
お届け ヤマト運輸クール便・送料は《こちら》
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
小麦そば落花生えびかに
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割引キャンペーン延長!6月30日迄の特別価格です

通常価格6,480円1,500円OFF!

1kg入4,980円(税込)

個数:

 

通常価格11,880円2,400円OFF!

2kg入9,480円(税込)

個数:

 

美味しいものを厳選しました。是非お試しください!

北海道直送!迫力の食べ応え深海の本タラバガニ脚

迫力の食べ応え深海の本タラバガニ脚
盛り付け例
商品写真
食事シーン

身入り率が最高ランクの"堅蟹"を厳選しました!

内容量 本タラバガニ脚ボイル
美味しいお召し上がり方
原産地ロシア・ノルウェー・カナダ産
出荷元通販専門店 北海道ヤマタ(北海道札幌市)
賞味期限冷凍180日間[解凍目安:約24時間]
お届け ヤマト運輸クール便・送料は《こちら》
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
小麦そば落花生えびかに
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割引キャンペーン延長!6月30日迄の特別価格です

通常価格12,960円2,980円OFF!

800g入9,980円(税込)

個数:

 

通常価格23,760円4,960円OFF!

1.6kg入18,800円(送料無料)

個数:

 

美味しいものを厳選しました。是非お試しください!

北海道直送!噴火湾産 浜茹で毛ガニ

噴火湾産 浜茹で毛ガニ
商品写真
盛り付け例
盛り付け例

身入り率が最高ランクの"堅蟹"を厳選しました!

内容量 毛ガニ姿ボイル×2尾
美味しいお召し上がり方
原産地北海道産(長万部産)
出荷元通販専門店 北海道ヤマタ(北海道札幌市)
賞味期限冷凍180日間[解凍目安:約24時間]
お届け ヤマト運輸クール便・送料は《こちら》
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
小麦そば落花生えびかに
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割引キャンペーン延長!6月30日迄の特別価格です

通常価格11,340円2,360円OFF!

特大:計1.1kg8,980円(税込)

個数:

 

北海道直送!上品な甘み溢れる深海のズワイガニ姿

上品な甘み溢れる深海のズワイガニ姿
商品写真
盛り付け例
調理例

身入り率が最高ランクの"堅蟹"を厳選しました!

内容量 ズワイガニ姿ボイル×2尾
美味しいお召し上がり方
原産地ロシア・アメリカ・カナダ産
出荷元通販専門店 北海道ヤマタ(北海道札幌市)
賞味期限冷凍180日間[解凍目安:約24時間]
お届け ヤマト運輸クール便・送料は《こちら》
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
小麦そば落花生えびかに
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割引キャンペーン延長!6月30日迄の特別価格です

通常価格8,640円1,650円OFF!

標準:計1.1kg6,980円(税込)

個数:

 

通常価格11,340円2,360円OFF!

特大:計1.8kg8,980円(税込)

個数:

 

美味しいものを厳選しました。是非お試しください!

北海道直送!迫力の食べ応え深海の本タラバガニ姿

迫力の食べ応え深海の本タラバガニ姿
商品写真
盛り付け例
調理例

身入り率が最高ランクの"堅蟹"を厳選しました!

内容量 本タラバガニ姿ボイル×1尾
美味しいお召し上がり方
原産地ロシア・ノルウェー・カナダ産
出荷元通販専門店 北海道ヤマタ(北海道札幌市)
賞味期限冷凍180日間[解凍目安:約24時間]
お届け ヤマト運輸クール便・送料は《こちら》
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
小麦そば落花生えびかに
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割引キャンペーン延長!6月30日迄の特別価格です

通常価格21,600円4,800円OFF!

1.5kg16,800円(送料無料)

好評につき完売いたしました

 

通常価格28,080円6,280円OFF!

2kg21,800円(送料無料)

好評につき完売いたしました

 

通常価格34,560円7,760円OFF!

2.5kg26,800円(送料無料)

好評につき完売いたしました

 

通常価格50,760円10,960円OFF!

3~3.5kg39,800円(送料無料)

個数:

 

美味しいものを厳選しました。是非お試しください!

北海道直送!殻剥きズワイガニ 一番脚

殻剥きズワイガニ 一番脚
盛り付け例
商品写真
盛り付け例
内容量 生冷 ズワイガニポーション
原産地ロシア・アメリカ・カナダ産
出荷元通販専門店 北海道ヤマタ(北海道札幌市)
賞味期限冷凍180日間[解凍目安:約4~5時間]
お届け ヤマト運輸クール便・送料は《こちら》
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
小麦そば落花生えびかに
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割引キャンペーン延長!6月30日迄の特別価格です

通常価格8,640円1,660円OFF!

500g入6,980円(税込)

個数:

 

通常価格16,740円3,760円OFF!

1kg入12,980円(送料無料)

個数:

 

通常価格22,680円4,700円OFF!

1.5kg入17,980円(送料無料)

個数:

 

美味しいものを厳選しました。是非お試しください!

北海道直送!殻剥き本タラバガニ 一番脚

殻剥き本タラバガニ 一番脚
調理例
商品写真
調理例
内容量 生冷 本タラバガニポーション
原産地ロシア・ノルウェー・カナダ産
出荷元通販専門店 北海道ヤマタ(北海道札幌市)
賞味期限冷凍180日間[解凍目安:約4~5時間]
お届け ヤマト運輸クール便・送料は《こちら》
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
小麦そば落花生えびかに
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割引キャンペーン延長!6月30日迄の特別価格です

通常価格8,640円1,660円OFF!

400g入6,980円(税込)

個数:

 

通常価格16,740円3,760円OFF!

800g入12,980円(送料無料)

個数:

 

通常価格22,680円4,700円OFF!

1.2kg入17,980円(送料無料)

個数:

 

美味しいものを厳選しました。是非お試しください!

北海道直送!ケガ人を出さない毛ガニ甲羅盛

ケガ人を出さない毛ガニ甲羅盛
盛り付け例
商品写真
盛り付け例

当店でも売れ筋の"人気商品"です!

殻を剥くのが面倒な方には、手も汚れない甲羅盛りがオススメです。甲羅盛りには、脚肉・かにみそ・肩肉の全てが入っています。

内容量 毛ガニ甲羅盛140g(1個あたり)
原産地北海道産(長万部産)
出荷元通販専門店 北海道ヤマタ(北海道札幌市)
賞味期限冷凍180日間[解凍目安:約24時間]
お届け ヤマト運輸クール便・送料は《こちら》
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています
小麦そば落花生えびかに
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割引キャンペーン延長!6月30日迄の特別価格です

通常価格8,640円1,660円OFF!

2個入6,980円(税込)

個数:

 

通常価格12,960円2,980円OFF!

3個入9,980円(税込)

個数:

 

通常価格19,980円4,180円OFF!

5個入15,800円(送料無料)

個数:

 

美味しいものを厳選しました。是非お試しください!

◆蟹通販専門店「北海道ヤマタ」ヤマト運輸-送料

「北海道ヤマタ」で、10,800円以上ご注文の場合(お届け先毎)は、送料無料とさせていただきます。

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北海道 青森
岩手
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北海道 青森 岩手 秋田 宮城
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新潟 長野 岐阜 静岡 愛知 三重 富山 石川 福井 滋賀 京都 大阪 兵庫
奈良 和歌山
鳥取 島根 岡山 広島
山口
徳島 香川 愛媛 高知 福岡 佐賀 長崎 大分
熊本 宮崎 鹿児島
沖縄
648円 864円 972円 972円 1,080円 1,080円 1,188円 1,188円 1,296円 1,404円 2,808円

※クール便の場合は+324円となります

お支払い方法

当店の取扱商品は全て消費税込み表示です。

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お支払い代金代引手数料
~9,999円324円
10,000円~29,999円432円
30,000円~99,999円648円
100,000円~1,080円

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前払いとなりますので、ご入金確認後に出荷いたします。

お届けについて

ヤマト運輸

配達日時指定可

  • 8-12時

    8時

    12時

  • 14-16時

    14時

    16時

  • 16-18時

    16時

    18時

  • 18-20時

    18時

    20時

  • 19-21時

    19時

    21時

日時指定がない場合は、最速で4日後を目安に発送いたします。

この商品は、ギフトでのお取り扱い可能です。熨斗をご要望の場合は、水引など購入時にご指定いただけます。

※離島地域(大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村)によっては、ご注文をお受け出来ない場合がありますので、ご了承ください。

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当店商品は食料品のため、お客様のご都合による返品は受け付けておりません。
商品をお受け取り後、直ちにご確認いただき、万一商品に不備がございましたら、あらかじめ当店までご連絡をいただいた上で、お受け取りになられた翌日までに着払いでご返送ください。代替品、または返金での対応とさせていただきます。
なお、すべてお召し上がりになられた後でのご連絡の場合は、返品・交換出来かねますので、ご了承ください。

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※ポイントは、商品到着後に加算されます。

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