ひつまぶしの名店の味、それは鰻とたれの旨さにあり
美味しいひつまぶしを作るにあたって、大切なことがふたつあります。それは素材である鰻そのものと、蒲焼きのたれにあります。今回の通販でお届けするひつまぶしは、素材に国産の良質な鰻を使用することはもちろん、特製の蒲焼きのたれに特にこだわっており、ブレンドした醤油をベースに吟味を重ねた素材で作り上げたもので、ウナギの香りとコクを最大限に引き立たせる名店自慢のたれなんです。ひつまぶしは名古屋の郷土料理として有名で、ご飯の上に載せられたきざみ鰻を取り分けて食べます。一杯目は茶碗に取り、そのまま食べます。二杯目は薬味を載せて食べます。三杯目は薬味を載せたものにお茶(出汁)をかけ、お茶漬けのようにさらっと食べます。一度に三通りの味が楽しめるのが、ひつまぶしの醍醐味なんです。沢山の方にお楽しみいただけるよう、産地直送の通販ならではお買い得なお値段でご用意させていただきましたので、是非ともこの機会に、うなぎ割烹の秘伝の味をご自宅でご堪能下さい。
古来より日本の食文化に深い関わりをもたれる味
ウナギは高タンパクで消化も良く、夏バテを防ぐのにもってこいの美味しい食材です。この度の通販でお届けするひつまぶしは、日本有数のウナギの養殖を誇る愛知県産の限りなく自然に近い水環境で活き活きと育てられた三河うなぎを、1尾ずつ手に取り良質なものだけを選び、丁寧に焼き上げました。名古屋の郷土料理として有名なひつまぶしの語源は、お櫃に入ったご飯に蒲焼きにした刻み鰻を"まぶす"ことからきたという説と、関西で鰻の蒲焼きを"まむし"と呼ぶことからきたという説があります。日本では土用の丑の日に夏バテ予防として通販でもよく食べられますが、鰻の旬は冬眠に備えてその身に養分をため込む、秋から冬にかけての時期なんです。近年、ウナギの稚魚の不漁で、正にうなぎのぼりに価格が高騰を続けていますが、沢山の方々にお楽しみしいただけるよう、お取り寄せ通販ならではのお買い得なお値段でご用意させていただきました。
自然に近い水が生んだ三河うなぎを職人が選び、たれにこだわる
素材である鰻へのこだわり
素材へのこだわり
「美味しいうなぎは良い水から」という考えの下、限りなく自然に近い水環境で活き活きとした鰻だけを丁寧に育てました。
安心の国産の良質な鰻だけを使用
日本有数のウナギの養殖を誇る愛知県産の「活鰻」をひつまぶしでお取り寄せ致します。
活鰻の選別
熟練した職人が長年の経験を生かし一尾ずつ手に取り、感触、柔らかさ、色を確認して良質な活鰻だけを選別しています。
秘伝のたれに対するこだわり
丸大豆とたまりのブレンド醤油を使用
隠し味に鰻の焼骨を入れて仕上げたタレは深くても重すぎず、香りとコクがあり、うなぎ本来の旨味を引き立たせました。
沢山のお喜びの声をいただき本当にありがとうございます
柔らかい身に感動
子どもがいるので食べやすいひつまぶしにしました。国産鰻というのも安心して食べられるポイントですね。しっとりしていて、箸が簡単に通るほど柔らかい身に感動しました。美味しかった…
こう君のママ 様 オススメ度：
ごめんなさい。美味しかったです。
ひつまぶしは鰻丼として使用できない鰻を細かくして使用しているものなので、たいした期待はしていなかったが、食べた瞬間、「なんじゃこりゃー!」と叫びたくなるほど旨かった。鰻その…
Komiya_1123 様 オススメ度：
喜んでもらえました
日頃お世話になっている叔父宅に贈り物として購入しました。「美味しかった」とあっという間に食べきったそうです。来年自分用にも購入しようか考えています。ありがとうございました
無糖 様 オススメ度：
※《商品レビュー》を一部抜粋 [4.4] (28件)
各種メディア(ＴＶ・ラジオ・雑誌)で当店をご紹介いただきました
2024年 1月 最強のお取り寄せ2024(ぴあMOOK) 2022年 11月 女性自身(光文社) 2022年 10月 ベストお取り寄せ大賞[金賞]Ｗ受賞 2021年 9月 Ｎスタ(TBSテレビ) 2021年 5月 浜ちゃんが！(読売テレビ) 2021年 4月 スクール革命！(日本テレビ) 2020年 10月 サタデープラス(MBSテレビ) 2020年 6月 TokyoWalker(KADOKAWA) 2018年 6月 サワダデース(九州朝日放送) 2017年 12月 上沼恵美子のおしゃべりｸｯｷﾝｸﾞ(学研) 2017年 11月 グッド！モーニング(テレビ朝日) 2017年 8月 絶品美味いもんSPECIAL(日本文芸社) 2016年 1月 お願い！ランキング(TV朝日) 2015年 12月 ＬＩＮＥ ＮＥＷＳ(ＬＩＮＥ) 2015年 1月 急上昇ワード12位獲得(Yahoo!Japan) 2014年 11月 ひるおび！(TBSテレビ) 2014年 1月 日曜ビッグバラエティ(テレビ東京) 2013年 12月 お取り寄せ日和(J-WAVE) 2013年 11月 Yahoo!ニュース(Yahoo!Japan) 2013年 1月 ゴジカル！(JRT四国放送) 累計販売数320,000個突破!!
※2023年12月現在、ふるさと産直村全商品販売実績
ふるさと産直村実演販売実績百貨店
大丸心斎橋店 (大阪府大阪市)
博多大丸 (福岡県福岡市)
下関大丸 (山口県下関市)
井筒屋 小倉店 (福岡県北九州市)
井筒屋 黒崎店 (福岡県北九州市)
宇部井筒屋 (山口県宇部市)
近鉄百貨店 阿倍野店 (大阪府大阪市)
近鉄百貨店 桔梗が丘 (三重県名張市)
近鉄松下百貨店 (山口県周南市)
福岡三越 (福岡県福岡市)
西武 沼津店 (静岡県沼津市)
福屋 八丁堀本店 (広島県広島市)
鶴屋百貨店 (熊本県熊本市)
宮崎山形屋 (宮崎県宮崎市)
※ 上記デパートでの常時出店販売ではありませんので、ご注意ください。
このページに鰻老舗屋の
全ての商品を掲載しております。
品揃え多数ですので、
ゆっくりお買い物をお楽しみください。
国産うなぎのひつまぶしセット
| 商品名 | 国産うなぎのひつまぶしセット |
|---|---|
| 内容量 | 鰻きざみ45g(1食あたり) 吸い地「出汁」120g(1食あたり) 山椒付き蒲焼きのタレ×3袋 (4・5食入は特製うなぎ蒲焼のたれ50ml) おろしわさび2.5g(1食あたり) きざみのり0.5g(1食あたり) お召し上がり方 |
| 原産地 | 国内産(愛知県他産) |
| 出荷元 | 鰻老舗屋(静岡県焼津市) |
| 賞味期限 | 冷凍60日間［解凍目安：湯煎で約5～6分］ |
| お届け | ヤマト運輸クール便《送料詳細》 配達日時指定可／のし指定可／在庫有り |
| その他 | ※消費税軽減税率(8％)対象商品 |
| 卵 | 小麦 | そば | 落花生 | 乳 | えび | かに |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | ◯ | - | - | - | - | - |
※その他「大豆」を使用しています
本店サイト【限定の特別価格】でご提供中です！
価格そのままで年末年始お届け日時指定も可能です
国産うなぎ蒲焼き・ひつまぶしセット
| 商品名 | 国産うなぎ蒲焼き・ひつまぶしセット |
|---|---|
| 内容量 | 【うなぎ蒲焼きの内訳】 うなぎ蒲焼き約55g(1食あたり) 山椒・特製うなぎ蒲焼のたれ 【ひつまぶしの内訳】 鰻きざみ約45g(1食あたり) 吸い地(出汁)120g(1食あたり) おろしわさび2.5g(1食あたり) きざみのり0.5g(1食あたり) ■計4食入：蒲焼き2食・ひつまぶし2食 ■計5食入：蒲焼き2食＋ひつまぶし3食 ■計6食入：蒲焼き3食＋ひつまぶし3食 ■計8食入・蒲焼き3食＋ひつまぶし5食 |
| 原産地 | 国内産(愛知県他産) |
| 出荷元 | 鰻老舗屋(静岡県焼津市) |
| 賞味期限 | 冷凍60日間［解凍目安：約5～6時間］ |
| お届け | ヤマト運輸クール便《送料詳細》 配達日時指定可／のし指定可／在庫有り |
| その他 | ※消費税軽減税率(8％)対象商品 |
| 卵 | 小麦 | そば | 落花生 | 乳 | えび | かに |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | ◯ | - | - | - | - | - |
※その他「大豆」を使用しています
本店サイト【限定の特別価格】でご提供中です！
価格そのままで年末年始お届け日時指定も可能です
ひつまぶしの他にも、鰻の蒲焼きなども取り扱っています
静岡県産！うなぎ蒲焼き -SeishoRoman-
商品名 静岡県産うなぎ蒲焼き-SeishoRoman- 内容量 うなぎ蒲焼き約70g(1尾あたり)
山椒付き蒲焼きのタレ×各食分原産地 国内産(静岡県産) 出荷元 鰻老舗屋(静岡県焼津市) 賞味期限 冷凍60日間［解凍目安：約5～6時間］ お届け ヤマト運輸クール便《送料詳細》
配達日時指定可／のし指定可／在庫有りその他 ※消費税軽減税率(8％)対象商品
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています 卵 小麦 そば 落花生 乳 えび かに - ◯ - - - - - ※その他「大豆」を使用しています
本店サイト【限定の特別価格】でご提供中です！
価格そのままで年末年始お届け日時指定も可能です
愛知県産！うなぎ蒲焼きセット
商品名 愛知県産うなぎ蒲焼きセット 内容量 うなぎ蒲焼き約55g(1食あたり)
特製うなぎ蒲焼のたれ50ml×1本
(6食入・9食入は2本)
山椒×各食分
お召し上がり方原産地 国内産(愛知県産) 出荷元 鰻老舗屋(静岡県焼津市) 賞味期限 冷凍60日間［解凍目安：約5～6時間］ お届け ヤマト運輸クール便《送料詳細》
配達日時指定可／のし指定可／在庫有りその他 ※消費税軽減税率(8％)対象商品
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています 卵 小麦 そば 落花生 乳 えび かに - ◯ - - - - - ※その他「大豆」を使用しています
本店サイト【限定の特別価格】でご提供中です！
価格そのままで年末年始お届け日時指定も可能です
愛知県産！うなぎ串蒲焼きセット
商品名 愛知県産うなぎ串蒲焼きセット 内容量 うなぎ串蒲焼き約90g(1串あたり)
特製うなぎ蒲焼のたれ50ml×1本
(5串入は2本)
山椒×各食分
お召し上がり方原産地 国内産(愛知県産) 出荷元 鰻老舗屋(静岡県焼津市) 賞味期限 冷凍60日間［解凍目安：約5～6時間］ お届け ヤマト運輸クール便《送料詳細》
配達日時指定可／のし指定可／在庫有りその他 ※消費税軽減税率(8％)対象商品
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています 卵 小麦 そば 落花生 乳 えび かに - ◯ - - - - - ※その他「大豆」を使用しています
本店サイト【限定の特別価格】でご提供中です！
価格そのままで年末年始お届け日時指定も可能です
国産うな丼と鰻肝煮セット
商品名 国産うな丼と鰻肝煮2食セット 内容量 鰻きざみ45g×2袋
鰻肝煮50g×2袋
特製うなぎ蒲焼のたれ50ml×1本
山椒×4袋
お召し上がり方原産地 国内産 出荷元 鰻老舗屋(静岡県焼津市) 賞味期限 冷凍60日間［解凍目安：約5～6時間］ お届け ヤマト運輸クール便《送料詳細》
配達日時指定可／のし指定可／在庫有りその他 ※消費税軽減税率(8％)対象商品
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています 卵 小麦 そば 落花生 乳 えび かに - ◯ - - - - - ※その他「大豆」を使用しています
本店サイト【限定の特別価格】でご提供中です！
価格そのままで年末年始お届け日時指定も可能です
国産うなぎ蒲焼きと鰻肝煮セット
商品名 国産うなぎ蒲焼きと鰻肝煮セット 内容量 うなぎ蒲焼き約55g(1食あたり)
鰻肝煮50g×2袋(3食入は5袋)
特製うなぎ蒲焼のたれ50ml×1本
(3食入は2本)
山椒×4袋(3食入は8袋)
お召し上がり方原産地 国内産 出荷元 鰻老舗屋(静岡県焼津市) 賞味期限 冷凍60日間［解凍目安：約5～6時間］ お届け ヤマト運輸クール便《送料詳細》
配達日時指定可／のし指定可／在庫有りその他 ※消費税軽減税率(8％)対象商品
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています 卵 小麦 そば 落花生 乳 えび かに - ◯ - - - - - ※その他「大豆」を使用しています
本店サイト【限定の特別価格】でご提供中です！
価格そのままで年末年始お届け日時指定も可能です
国産うなぎ白焼き４尾セット
商品名 国産うなぎ白焼き４尾セット 内容量 うなぎ白焼き140g×4尾
山椒×4袋
特製うなぎ蒲焼きのたれ10ml×4袋
お召し上がり方原産地 国内産(愛知県産) 出荷元 鰻老舗屋(静岡県焼津市) 賞味期限 冷凍60日間［解凍目安：約5～6時間］ お届け ヤマト運輸クール便《送料詳細》
配達日時指定可／のし指定可／在庫なしその他 ※消費税軽減税率(8％)対象商品
■下記アレルギーを含む特定原材料を使用しています 卵 小麦 そば 落花生 乳 えび かに - ◯ - - - - - 本店サイト【限定の特別価格】でご提供中です！
好評につき完売しました
価格そのままで年末年始お届け日時指定も可能です
◆ひつまぶし通販専門店「鰻老舗屋」ヤマト運輸-送料
「鰻老舗屋」で、税込16,200円以上ご注文の場合(お届け先毎)は、送料無料とさせていただきます。
北海道東北関東信越東海北陸関西中国四国九州沖縄北海道青森 岩手 秋田 宮城 山形 福島茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京
神奈川 山梨新潟 長野岐阜 静岡 愛知 三重富山 石川 福井滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山鳥取 島根 岡山 広島 山口徳島 香川 愛媛 高知福岡 佐賀 長崎 大分 熊本 宮崎
鹿児島沖縄1,650円990円770円770円770円770円770円880円880円990円1,980円※クール商品は上記に330円加算されます
お支払い方法
当店の取扱商品は全て消費税込み表示です。
クレジットカード決済
代金引換
お支払い代金 代引手数料 ～9,999円 330円 10,000円～29,999円 440円 30,000円～54,999円 660円 55,000円～99,999円 880円 100,000円～ 1,320円 コンビニ後払い
※ご利用限度額：55,000円/後払手数料：280円
銀行振込・ゆうちょ銀行
前払いとなりますので、ご入金確認後に出荷いたします。
お届けについて(全国対応)
配達日時指定可
8時 14時 16時 18時 19時 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 12時 16時 18時 20時 21時 ご注文から最短で4日後を目安に発送いたします。
ヤマト運輸配達員も指定時間内の配達を心がけておりますが、天候や天災、交通事情といった不慮の事情により、お届けが遅れる場合もあり、配達日時の保証は致しかねますので、ご了承ください。お届け先住所のご入力を誤った場合、ヤマト運輸ではお荷物が転送扱いとなり別途転送料金(着払い)が発生いたしますので、ご注意ください。ギフトでのお取り扱い可能な商品です。
ご注文手続き時に、熨斗と水引きのご指定も可能です。日本国内全国配送可能です。
※離島地域(大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村)によっては、ご注文をお受け出来ない場合もありますので、ご了承ください。お召し上がり人数の目安
一般的なご家族を想定しております。
例えば3～4人前の場合、成人男性1名、成人女性1名、小学生程度のお子様1～2名で設定しております。
成人男性3～4名でお召し上がりになられる際は、少し物足りない場合もございますので、こちらも考慮に入れてご検討ください。ポイントシステムについて
ポイントを貯める
会員登録(無料)をしていただくと、ご利用額の3％がポイントとして加算され、次回お買い物時からご利用いただけます。ポイントは「ふるさと産直村」全加盟店共通となっておりますので、別の生産者でのお買い物時でも使用可能です。
※ポイントは、商品到着後に加算されます。ポイントを使う
会員登録(ログイン)後、当店でお買い物の際、使用するポイントをご指定いただくと、1ポイント＝1円としてご利用いただけます。
ポイントの有効期限
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取消及び返品規約
当店商品は食料品のため、お客様のご都合による返品及び返金は受け付けておりません。商品をお受け取り後、直ちにご確認いただき、万一商品に不備がございましたら、あらかじめ当店までご連絡をいただいた上で、お受け取りになられた翌日までに着払いでご返送ください。代替品、または返金での対応とさせていただきます。なお、ご注文者様と異なるご名義への返金は出来かねますので、あらかじめご了承ください。 また、すべてお召し上がりになられた後でのご連絡の場合は、返品・交換が出来かねますので、ご了承ください。
出荷予定前々日以降のキャンセル及び返金はお受け付け出来ませんので、あらかじめご了承ください。商品発送後お客様都合でお受け取りにならない場合、商品は廃棄処分となり、その場合もご返金はお受け付け出来ません。お支払い方法が代金引換又はコンビニ後払いの場合は、別途ご請求いたしますので、ご注意ください。また不正注文防止に伴い、ご注文者様のご本人様確認をさせていただく事があります。ご本人様確認がとれない場合、ご注文を取り消す場合がございますので、あらかじめご了承ください。個人情報保護方針「プライバシーポリシー」
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